Früchtebrot

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Beschreibung

Beschreibung

Eine Vielzahl an Trockenfrüchten (Feigen, Dörrpflaumen, Sultaninen, Dörrbirnen, Zitronat, Orangeat, Korinthen, Datteln) kneten wir vorsichtig in den Dinkelteig. Mit viel Geschick werden dann die Früchtebrote mit nasser Hand geformt. Belegt mit Mandeln und Wallnüssen. Die Früchtebrote bleiben über mehrere Wochen frisch und saftig. Sie schmecken sehr ausgewogen fruchtig aromatisch und ein klein wenig orientalisch. Auch unsere Früchtebrote wurden mehr als 15 Jahr ohne Unterbrechung mit Gold ausgezeichnet. Versandgewicht zirka 550 g – 610 g. Kilopreis: 25,00 Euro.

Verzehrsfrische

Am besten legen sie das Früchtebrot in den Kühlschrank. Dort können Sie es 5 Wochen ohne Qualitätsverlust lagern.

Zutatenliste

Feigen, Dörrpflaumen, Sultaninen, Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Kletzen, Zitronat und Orangeat, Korinthen, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Haselnüsse, Datteln, Rum, Kirschwasser, Hefe, Meersalz. Dekor: Walnüsse, Mandeln, Belegkirsche (mit Farbstoff).

Additional Info

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten, Haselnüsse, Korinthen, Mandeln, Schalenfrüchte, Sultaninen, Walnüsse

Getreidemischverhältnis

50 % Dinkel, 50 % Roggen

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 1.235,11
Brennwert in kCal: 295
Eiweiß: 4,25 g
Kohlenhydrate: 51,09 g
davon Zucker: 40,80 g
Fett: 6,29 g
davon ges. Fettsäuren: 0,66 g
Ballaststoffe: 7,18 g
Natrium: 0,10 g
Broteinheiten (BE): 4,30
entspricht: 23,50 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Früchtebrot

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