Eine Vielzahl an Trockenfrüchten (Feigen, Dörrpflaumen, Sultaninen, Dörrbirnen, Zitronat, Orangeat, Korinthen, Datteln) kneten wir vorsichtig in den Dinkelteig. Mit viel Geschick werden dann die Früchtebrote mit nasser Hand geformt. Belegt mit Mandeln und Wallnüssen. Die Früchtebrote bleiben über mehrere Wochen frisch und saftig. Sie schmecken sehr ausgewogen fruchtig aromatisch und ein klein wenig orientalisch. Auch unsere Früchtebrote wurden mehr als 15 Jahr ohne Unterbrechung mit Gold ausgezeichnet. Versandgewicht zirka 550 g – 610 g. Kilopreis: 25,00 Euro.
Verzehrsfrische
Am besten legen Sie das Früchtebrot in den Kühlschrank. Dort können Sie es 5 Wochen ohne Qualitätsverlust lagern.
Zutatenliste
Feigen, Dörrpflaumen, Sultaninen, Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Kletzen, Zitronat und Orangeat, Korinthen, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Haselnüsse, Datteln, Rum, Kirschwasser, Hefe, Meersalz. Dekor: Walnüsse, Mandeln, Belegkirsche (mit Farbstoff).
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,55 kg |
---|---|
Allergikerhinweise | Gluten, Haselnüsse, Korinthen, Mandeln, Schalenfrüchte, Sultaninen, Walnüsse |
Getreidemischverhältnis | 50 % Dinkel, 50 % Roggen |
Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 1.235,11 |
Verkehrsbezeichnung | Früchtebrot |