Mandelstollen 600g

14,39 

Nicht vorrätig

Beschreibung

Beschreibung

Geröstete kalifornische Mandeln werden mit dem Rollholz gebrochen und dann 24 Stunden mit dem Orangeat / Zitronat in Rumpunsch gelegt. Dann werden die Mandeln schonend unter den Dinkelstollenteig gearbeitet. Von Hand verwogen und geformt. Der Kilo Preis ist 23,99 Euro.

Zutatenliste

Dinkelmehl, Mandeln, Butter, Milch (3,5%), Zucker, Orangensaft, Orangeat, Zitronat, Rum, Marzipan, Hefe, Meersalz, Gewürze

Additional Info

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten, Laktose, Mandeln, Marzipan

Getreidemischverhältnis

100 % Dinkel

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 1.821,26
Brennwert in kCal: 435
Eiweiß: 7,97 g
Kohlenhydrate: 34,80 g
davon Zucker: 13,85 g
Fett: 28,98 g
davon ges. Fettsäuren: 8,98 g
Ballaststoffe: 5,54 g
Natrium: 0,15 g
Broteinheiten (BE): 2,90
entspricht: 34,50 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Stollen

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