Röschi

0,90 

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Beschreibung

Beschreibung

Malzige Dinkelsemmel mit Roggenvollkorn.

Gebäckcharakteristik

Dümigs Röschi sind rustikal geformt und haben eine saftige, fein-säuerliche, gut gelockerte, etwas dunkle Krume. Der charakteristische Malz-Roggengeschmack ist verbunden mit einer röschen Kruste.

Verzehrsempfehlung

Schrot und Korn sind ein Kraftpaket für den ganzen Tag. Ernährungsbewusste essen Dümigs Röschi gerne mit Kräuterquark oder Honig zum Frühstück. Sie schmecken aber auch mit geräuchertem Schinken, Salami oder würzigen Käsesorten vorzüglich!

Verzehrsfrische

Roggensemmeln bleiben durch den Roggenanteil und die Verwendung von Sauerteig länger frisch als beispielsweise Weizenkleingebäcke. So behalten sie auch nach einem Tag, aufbewahrt in einem Haushaltsbeutel, weitgehend ihre Genusseigenschaften.

Besondere Informationen

Vollkorn Für das Backen von Weißbrot wird nur das Innere des Getreidekorns, der Mehlkörper, verwendet. Schale und Keimling werden entfernt. Gerade sie enthalten jedoch wichtige Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Auf die Randschichten des Korns zu verzichten, bedeutet den Verlust zahlreicher Mineralstoffe. Vollkornprodukte enthalten mitunter drei- bis fünfmal so viele Ballaststoffe wie etwa Weißbrot. Ihnen kommt bei der Vorbeugung von typischen Zivilisationskrankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt, Verstopfungen, Darmentzündungen und Krebs eine große Rolle zu. Zudem unterstützen Vollkornprodukte die Therapie und Prävention von Blutarmut, Heuschnupfen, Karies, Konzentrationsschwäche, Lernstörungen und Nervenschwäche. Lang anhaltende Sättigung Das kann Fastfood nicht bieten: Schmackhaftes, vollwertiges Essen, das anhaltend sättigt und kein unangenehmes Völlegefühl hinterlässt. Wenn Sie zum Frühstück Vollkornprodukte essen, beginnen Sie den Tag richtig. Sie haben etwas im Magen und belasten Ihren Organismus nicht. Vielleicht wird sogar der Pausensnack überflüssig!

Zutatenliste

Dinkelmehl, Wasser, Roggenvollkornschrot, Natursauer (Roggenmehl und Wasser), Hefe, Backmalz, Margarine, Meersalz, Röstmalz (färbt die Krume).

Additional Info

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten

Getreidemischverhältnis

65 % Dinkelmehl, 35 % Roggenvollkornschrot.

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 1.025,77
Brennwert in kCal: 245
Eiweiß: 8,60 g
Kohlenhydrate: 46,20 g
davon Zucker: 1,92 g
Fett: 2,49 g
davon ges. Fettsäuren: 0,54 g
Ballaststoffe: 4,79 g
Natrium: 0,56 g
Broteinheiten (BE): 3,80
entspricht: 26,00 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Dinkelkleingebäck