Salmdorfer Gewürztes 1kg

6,30 

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Beschreibung

Beschreibung

1 kg Brotlaib mit Fenchel, Kümmel und Koriander, für die, dies etwas würziger wollen.

Gebäckcharakteristik

Großer Dinkelbrotlaib mit Koriander, Fenchel und Kümmel auf und in den Brot.

Zutatenliste

Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Natursauer (Roggen und Wasser), Kartoffelflocken, Meersalz, Hefe.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten

Getreidemischverhältnis

50 % Dinkel, 50 % Roggen

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 925,28
Brennwert in kCal: 221
Eiweiß: 6,02 g
Kohlenhydrate: 46,51 g
davon Zucker: 2,41 g
Fett: 0,84 g
davon ges. Fettsäuren: 0,11 g
Ballaststoffe: 4,61 g
Natrium: 0,48 g
Broteinheiten (BE): 3,90
entspricht: 25,80 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Dinkelmischbrot