Salmdorfer Roggen 2000g

12,30 

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Beschreibung

Beschreibung

Nichts als Roggen und aus reinen Natursauerteig im 2000 Gramm handverarbeiteten schweren Laib verbacken. Erst am zweiten Tag entfaltet das Salmdorfer Roggen sein volles Aroma.

Zutatenliste

Roggenmehl, Natursauer (Roggenmehl und Wasser), Wasser, Meersalz, Hefe.

Additional Info

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten, Roggenmehl

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 870,85
Brennwert in kCal: 208
Eiweiß: 5,20 g
Kohlenhydrate: 44,20 g
davon Zucker: 4,20 g
Fett: 0,90 g
davon ges. Fettsäuren: 0,10 g
Ballaststoffe: 5,80 g
Natrium: 0,50 g
Broteinheiten (BE): 3,70
entspricht: 27,10 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Roggenbrot