Die Dinkelbäckerei und Dinkelkonditorei Dümig in Haar-München ist spezialisiert auf Brote, Semmeln, Gebäcke und Torten – natürlich aus Dinkel. Auf unseren Seiten haben Sie die Möglichkeit, sich über unsere Herstellung und Produkte zu informieren. Des Weiteren können Sie in unserem Shop einige unserer Brote, Semmeln, Gebäcke oder Torten online bestellen.
Dinkel besteht aus einer genialen Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten, Fetten, einem für Getreide hohen Eiweißanteil und reichlich Ballaststoffen. Dinkel ist besonders reich an Aminosäuren und diese regen im Körper die Produktion heiter stimmender Hormone an.
Dinkel macht glücklich. Die konsequente Anwendung mit Dinkel als Basisdiät ist bei allen so gennanten Zivilisationskrankheiten sowie zu deren Vorbeugung zu empfehlen!
Übrigens: Tütenbäckerei und zugekaufte Tiefkühlteiglinge waren und sind für die Dümigs kein Thema. Ganz im Gegenteil: „Das wäre ein Motivations- und Kreativitätskiller, da macht mir mein schöner Beruf keinen Spaß mehr!“ so Stefan Dümig
Von Anfang an qualitätsbewusst & zukunftsorientiert!
Unsere neue limitierte Spezial Edition Seele ist die „Asia Seele“. Mit Mungobohnensprossen, Süßkartoffeln, Cashew Nüssen, Ingwer, Lemongrass und Chili. Alles wie immer in einen 24 Stunden fermentierten Dinkelteig verpackt und bestreut mit Reisflocken und schwarzen...
O‘Krapft is beim Krapfenking, die Nummer 37 unser Krapfen des Jahres 2020 ist der Mozart-Krapfen Lockerer schwimmend gebackener Dinkel-Hefeteig gefüllt mit einen Ring Schokosahnekreme und in der Mitte feinstes Nussnougat und Pistazienmarzipan. Mozart Krapfen
Arjen Robben und Philipp Lahm als Unterstützer der Fußballjugend beim Dümig Cup 2020.
