Blümli
2,70 €
Product allergen information
Gluten
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,124 kg |
|---|---|
| Getreidemischverhältnis | 100 % Dinkel |
| Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 937,84 Brennwert in kCal: 224 Eiweiß: 7,56 g Kohlenhydrate: 41,29 g davon Zucker: 0,87 g Fett: 2,95 g davon ges. Fettsäuren: 0,39 g Ballaststoffe: 4,22 g Natrium: 0,57 g Broteinheiten (BE): 3,40 entspricht: 29,10 g = 1 BE |
| Verkehrsbezeichnung |
Produktbeschreibung
Das Blümli ist die körnige Alternative mit Biss zu der klassischen Seele. Natürlich aus Dinkel.
Das Blümli ist eine dunkle Seele mit Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Sesam auf der der braunen Kruste. Die feuchte Krume ist mit Dinkelsprossen, Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Sesamsaat durchsetzt.
Das Blümli schmeckt mit süßen oder salzigen Belag vorzüglich.
Bäckermeister Stefan Dümig wollte schon immer eine dunkle Seele als Pedant zur Seele Classic. Daher entwickelte er diese vorzüglich schmeckende Seele für alle die es etwas kerniger mögen.
Zutatenliste
Dinkelmehl, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig (Dinkelmehl und Wasser), Dinkelsprossen, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Meersalz, Röstmalz = färbt die Krume, Hefe.
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Die Backwaren werden dabei nur zu ca. 60% gebacken und kommen noch warm in eine luftdichte Tüte. Das erhält die Feuchtigkeit und sorgt später für einen Genuss wie frisch vom Bäcker!
Bis zu 3 Tagen kann man die luftdichten Tüten im Kühlschrank aufheben und die Semmeln im Ofen nach Anleitung fertig backen! Wer mag, kann die Tüten sogar bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufheben und jederzeit seine Lieblingssemmel genießen.
