Gewicht	0,117 kg
Getreidemischverhältnis	88 % Dinkelmehl, 12 % Roggenvollkorn,
Nährwerte je 100g	Brennwert in kJ: 916,91 Brennwert in kCal: 219 Eiweiß: 6,66 g Kohlenhydrate: 45,53 g davon Zucker: 1,34 g Fett: 0,74 g davon ges. Fettsäuren: 0,12 g Ballaststoffe: 4,83 g Natrium: 0,60 g Broteinheiten (BE): 3,80 entspricht: 26,40 g = 1 BE
Verkehrsbezeichnung	Dinkelkleingebäck

Zutatenliste

Dinkelmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Natursauerteig (Roggen und Wasser), Roggenvollkornschrot, Hefe, Backmalz, Meersalz, Röstmalz*=Röstmalz färbt die Krume.

Produktbeschreibung

Dümigs Kartoffelsemmel aus Dinkel und Kartoffeln beliebt bei jung und alt.

Dümigs Kartoffelsemmel sind 3 kleine aneinander gesetzte Semmeln. Sie haben eine zarte Kruste und sind leicht bemehlt. Die Krume ist weich und saftig.

Besonders lecker schmecken Dümigs Kartoffelsemmeln mit Konfitüre, Honig, Wurst oder Käse, aber auch so natürlich sind sie ein Hit. Sie sind spitze zur Wanderung oder für das Picknick im Grünen.

Kartoffelsemmeln eignen sich besonders zum Einfrieren oder zum Aufbewahren für den nächsten Tag. Sie bleiben lang saftig durch den Kartoffelanteil im Teig.

Zutatenliste

Feigen, Dörrpflaumen, Sultaninen, Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Kletzen, Zitronat und Orangeat, Korinthen, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Haselnüsse, Datteln, Rum, Kirschwasser, Hefe, Meersalz. Dekor: Walnüsse, Mandeln, Belegkirsche (mit Farbstoff).

Allergens

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Die Backwaren werden dabei nur zu ca. 60% gebacken und kommen noch warm in eine luftdichte Tüte. Das erhält die Feuchtigkeit und sorgt später für einen Genuss wie frisch vom Bäcker!

Bis zu 3 Tagen kann man die luftdichten Tüten im Kühlschrank aufheben und die Semmeln im Ofen nach Anleitung fertig backen! Wer mag kann die Tüten sogar bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufheben und jederzeit seine Lieblingssemmel genießen.