Unser Traditionsgebäck Der Elisen Lebkuchen Handmade in der 4.Generation beim Dinkelbäcker Dümig. Der Uropa bekannt unter den Namen „der süße Fred“ brachte das Rezept 1930 aus Franken mit nach Haar. Hier siedelte er sich als Lebzelten an und lieferte bald den bayerischen Raum mit seinen Lebkuchen und Plätzchen. Heute wird der Dümig Elisen Lebkuchen traditionell von Geraldine Dümig und ihren Konditoren hergestellt.

Zutatenliste

Mandeln, Zucker, Marzipan, Eiweiß, Aprikosenkonfitüre, Dinkelmehl, Vollmilch Kuvertüre, Natron, Gewürze.

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