Dinkel besteht aus einer genialen Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten, Fetten, einem für Getreide hohen Eiweißanteil und reichlich Ballaststoffen. Dinkel ist besonders reich an Aminosäuren und diese regen im Körper die Produktion heiter stimmender Hormone an.

Dinkel macht glücklich. Die konsequente Anwendung mit Dinkel als Basisdiät ist bei allen so gennanten Zivilisationskrankheiten sowie zu deren Vorbeugung zu empfehlen!

Übrigens: Tütenbäckerei und zugekaufte Tiefkühlteiglinge waren und sind für die Dümigs kein Thema. Ganz im Gegenteil: „Das wäre ein Motivations- und Kreativitätskiller, da macht mir mein schöner Beruf keinen Spaß mehr!“ so Stefan Dümig