Ganz klassisch kochen wir einen Rahm-Honigsud und geben die Mandeln dazu, dann formen wir mit den Löffel die runden Florentiner, die dann zum karamelisieren ins Rohr kommen. Du hast die Wahl, mit bester Belgischer Vollmilch oder Zartbitter Schokolade sind sie bei uns zu haben?
Gebäckcharakteristik
Karamelisierte Mandeln im Rahmkaramell, belegt mit einer roten Belegkirsche. Die Unterseite ist mit Vollmilch oder mit Zartbitter Schokolade überzogen.
Verzehrsempfehlung
Ein edle süße Versuchung, wird schneller gegessen als man denkt.
Verzehrsfrische
Der Dümig Florentiner ist über mehrere Monate haltbar. Man sollte ihn aber, wenn der Verzehr nicht in absehbarer Zeit erfolgen sollte, lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.
Zutatenliste
Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch), Mandeln, Zucker, Sahne, Backmischung, Butter, Glucose, Honig
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,077 kg |
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Allergikerhinweise | Butter, Mandeln, Milchprodukte |
Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 1.750,08 |
Verkehrsbezeichnung | Dauergebäck |