Ein Klassiker bei unseren Dinkel Mischbroten seit 1930. Das Spezial Brot wird auf der Steinplatte gebacken und ist eines unserer beliebtesten Brote, daher backen wir es auch in der größeren Variante von 1 Kilogramm. Dieses Brot versenden wir halbgebacken.
Zutatenliste
Dinkelmehl, Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Kartoffelflocken, Meersalz, Hefe.
Zusätzliche Information
| Allergikerhinweise | Gluten |
|---|---|
| Getreidemischverhältnis | 50 % Dinkel, 50 % Roggen |
| Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 925,28 |
| Verkehrsbezeichnung | Dinkelmischbrot |
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