Roggenvollkornbrot in Scheiben 1kg

9,99 

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Beschreibung

Beschreibung

100 % volles Roggenkorn und reiner Natursauer treffen zusammen und ergeben ein wahnsinnig saftiges, aromatisch herzhaftes Roggenvollkornbrot. Durch Sterilisation mindestens 3 Wochen haltbar. Nach Anbruch der Verpackung kühl Lagern.

Gebäckcharakteristik

Dümigs Roggenvollkorn Brot wird mit Rogenvollkornmehl und -schrot sowie mit Sauerteig aus eigener Herstellung gebacken. In langen Brotformen wird dieses Brot bis zu zwei Stunden gebacken. Dabei entsteht eine saftige, kernige Krume überzogen von einer leichten Kruste.

Verzehrsempfehlung

Wir empfehlen dieses Brot zu würzigem Käse, kräftigem Schinken oder pikantem Wurstsalat.  Auch zu süßen Brotaufstrichen eignet sich Dümigs Roggenvollkorn Brot.

Zutatenliste

Roggenvollkornschrot, Wasser, Natursauer (Roggenvollkornschrot & Wasser), Meersalz, Hefe.

Additional Info

Zusätzliche Information

Allergikerhinweise

Gluten

Nährwerte je 100g

Brennwert in kJ: 774,56
Brennwert in kCal: 185
Eiweiß: 5,50 g
Kohlenhydrate: 37,90 g
davon Zucker: 1,00 g
Fett: 1,00 g
davon ges. Fettsäuren: 0,10 g
Ballaststoffe: 7,60 g
Natrium: 0,50 g
Broteinheiten (BE): 3,20
entspricht: 31,70 g = 1 BE

Verkehrsbezeichnung

Roggenbrot