Unser Traditionsbrot seit 1930 aus Dinkel und Roggen.
Gebäckcharakteristik
Handaufgearbeiteter Brotlaib mit glänzend, brauner Kruste. Zarte weiche Krume.
Verzehrsempfehlung
Ein Brot für alles, da wir auf Gewürze in diesem Brot verzichten, schmeckt es zu süßen oder salzigen Aufstrichen.
Zutatenliste
Dinkelmehl, Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Wasser, Kartoffelflocken, Meersalz, Hefe.
Zusätzliche Information
Gewicht | 1 kg |
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Allergikerhinweise | Gluten, Roggenmehl |
Getreidemischverhältnis | 50 % Dinkelmehl, 50 % Roggenmehl |
Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 925,28 |
Verkehrsbezeichnung | Dinkelmischbrot |