Auf 300°C vorgeheizten Steinplatten gebackenes Dinkel – Roggenbrot mit einer priese Gewürz Komposition. Wir backen diese traditionell, handwerklich hergestellte Brotdelikatesse immer Dienstags und Freitags. Uns ist es besonders wichtig das Steinofenbrot ganz frisch aus dem Ofen zu versenden. Der Versand erfolgt immer Dienstags und Freitags. 1000 Gramm Versandgewicht.
Gebäckcharakteristik
Rustikale, einzigartige, runde Form mit kräftiger Kruste. Lockere gut bestreichbare Krume.
Zutatenliste
Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Natursauerteig ( Roggenmehl und Wasser), Meersalz, Gewürze.
Zusätzliche Information
| Allergikerhinweise | Gluten |
|---|---|
| Getreidemischverhältnis | 60 % Roggenmehl, 40 % Dinkelmehl |
| Nährwerte je 100g | Brennwert in kJ: 954,59 |
| Verkehrsbezeichnung | Holzofenbrot |
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